top of page

10x recepten met misopasta

Miso is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen, rijst met zout en koji. Ik gebruik dit geregeld om misosoep van te maken zoals deze met zalm of met tempeh. Het heeft een behoorlijk zoute smaak met het typische accent van de fermentatie. Ik vind het echt een heerlijke smaakmaker! Maar je kunt misopasta voor veel meer gebruiken dan alleen soep.


10. Als marinade: kruidige miso tempeh

0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page